Reduzierter Cholesterinspiegel
Fast Food erhöht häufig den Cholesterinspiegel, der mit der Herzgesundheit in Verbindung gebracht wird. Um einen guten Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten und dein Risiko für Herzkrankheiten zu senken, solltest du Ingwer in deine tägliche Ernährung aufnehmen. Eine Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von 3 Gramm Ingwerpulver über drei Monate den Cholesterinspiegel um 10 % senkte.
Schutz vor der Alzheimer-Krankheit
Eine 2012 veröffentlichte Studie an Frauen mittleren Alters ergab, dass Ingwer vor altersbedingtem kognitivem Abbau schützen kann. Das Gewürz für den täglichen Gebrauch kann aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften dazu beitragen, die menschliche Gehirnfunktion zu verbessern und Krankheiten wie Alzheimer zu verhindern.