Arroz
El arroz es la base de muchos platos y puede estar combinado con diferentes vegetales: broccoli, esparragos, champiñones, ajo… A pesar que los ingredientes que lo acompañen puedan ser saludables, el arroz blanco puede ser peligroso para las personas que padecen niveles elevados de azúcar. El arroz blanco es un carbohidrato simple que se procesa rápidamente en el cuerpo. Hay diferentes opciones mas saludables y nutritivas, como el arroz integral, el arroz salvaje o el arroz negro. Presentan una variante integral llena de fibra y vitaminas que aportan muchos beneficios a nuestro cuerpo. Es mejor siempre optar por las versiones integrales y menos refinadas en todos los cereales.
Café
El café por sí solo no representa un alimento de riesgo. Lo que sí representa un riesgo es todos lo añadidos que tienen la función de endulzar esta bebida. Hay multitud de bares, cafeterías que ofrecen un gran surtido de variedades de cafe, con una amplia gama de sabores. Cafe bombon, cafe sabor vainilla, cafe con chocolate… Todo ello representa grandes cantidades de azúcar y poco cafe. A demás si suele estar mezclado con leche, la cantidad de grasas aumenta en esta pequeña bebida. Es mejor optar por tomar un cafe solo y que seas tu el que le agregue demás opciones, para controlar la cantidad y además ser consciente de todos sus añadidos. Es preferible agregar stevia, un poco de canela, leche desnatada o simplemente disfrutar del sabor genuino del cafe solo.